做饭,能直接看出每个人的搞钱能力
大家普遍认为:有钱人几乎不自己做饭,这是因为他们不会做饭。但其实不做饭和不会做是两码事。能赚钱的人,有空的时候,做做饭,也很有逻辑。其实,商业能力也可以从做饭中体现出来:
1、目标和资源
① 明确目标:
今天是快速吃个便饭,还是宴请重要客人?目标(如客人口味/预算/食材)决定了后续行动。搞钱也是:赚快钱 or 长期主义建品牌?想好目标再行动,才不会乱。
② 成本意识:
做饭前需要清点冰箱库存,缺什么调料哪些菜。就像创业前盘点:资金/人脉/技能等,缺什么补什么。高手善于最大化利用现有资源。
③ 资源整合:
有限预算/时间下,考虑去哪买新鲜食材。这考验在约束下快速匹配最优资源的能力。
2、流程把控和风险
① 工序规划(项目管理):
炖汤要先开始,同时备菜,最后炒快菜。要提前规划好步骤,哪些弹性,哪些需要严格按顺序。这就像企业管理复杂项目,规划好才能执行快。
② 危机处理:
菜糊了或者汤咸了,是抱怨还是快速调整?甚至能不能提前预测规避风险。临场反应,这对应商业中对市场波动和突发危机的处理能力。
③ 细节品控:
出锅前尝味,摆盘讲究美感。对出品有要求的人,对商业产品/服务的细节往往更敏感。
3、用户思维和价值
① 客户需求:
客人是哪里人?喜欢什么菜系?有忌口吗?了解客人的核心是理解需求。搞钱同理,洞察客户痛点痒点,产品服务才有市场。
② 协作能力:
多人协作时,分工指令是不是清晰,能不能能调动积极性。厨房里的协作效率反映团队管理/合作能力,沟通方式直接影响商业结果。
③ 价值呈现:
一桌让客人吃得开心和宾主尽欢的饭菜,就是成功交付:满足基础需求(吃)和情感需求(社交/愉悦)。商业本质就是创造传递价值(解决问题/提供综合价值),获得回报(口碑/复购等)的过程。
除了这些,还有很多。比如做菜前搜食谱/测试食谱/保留符合自己口味的食谱/还是在基础上创新/还是完全创新,这和商业中做产品和服务的流程也类似等等。能在厨房里高效从容,甚至富有创意搞定一桌饭的人,展现出了可迁移的综合能力:目标/整合/管理/风险意识/用户导向/写作能力/价值创造。这,都是搞钱路上不可或缺的底层思维和执行力。
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